Benedetta Parodi, protagonista del game show a sfondo culinario in onda, dal lunedì al venerdì, alle 19:10, su Realtime, La cuoca bendata, ha preparato le ali di pollo glassate. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti
- 12 ali di pollo, 4 cucchiai di Confettura di Albicocche, ½ bicchiere di vino bianco, pepe, 1 chiodo di garofano, ½ cucchiaio di aglio secco
Procedimento
Cuocere le ali di pollo in acqua bollente e salata. Per la glassa: scaldare la confettura di albicocche con il vino bianco e aggiungere il pepe, i chiodi di garofano e l’aglio. In una ciotola, mescolare le ali di pollo con la glassa. Trasferire le ali di pollo sulla teglia, rivestita con la carta forno e ripassarle al grill.
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