Tessa Gelisio conclude la settimana ‘in dolcezza’, proponendo la ricetta di un dolcetto sfizioso, oltre che semplice e veloce nella realizzazione; con questo, la colazione e la merenda saranno più piacevoli e sane. Ecco a voi la ricetta dei biscotti con cornflakes. Cotti e mangiati!
Ingredienti
- 120 g di burro, 120 g di zucchero semolato, 2 uova intere, 1 bustina di lievito per dolci, 150 g di farina 00, 150 g di cornflakes;
- altri cornflakes per completare
Procedimento
Lavoriamo con un mixer ad immersione o con un cucchiaio 120 g di burro con 120 g di zucchero semolato. Uniamo 2 uova intere, 1 bustina di lievito per dolci, 150 g di farina 00 e 150 g di cornflakes; mescoliamo per bene, fino ad ottenere un composto omogeneo, quindi lasciamo riposare per mezz’ora in frigorifero. Trascorso questo periodo di tempo, ricaviamo delle piccole sfere dal composto, che passiamo nei cornflakes e disponiamo su una teglia foderata di carta forno. Inforniamo a 180° per 15-20 minuti: devono risultare dorati.
Segui Ricetteintv.com su
L'articolo “Cotto e Mangiato”: la ricetta dei biscotti con cornflakes sembra essere il primo su Ricette in Tv.