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“Domenica In”: ciambella di Natale di Benedetta Parodi
A Domenica In, lo storico contenitore di Raiuno del pomeriggio festivo, si cucina. Nel programma completamente rivoluzionato, con la conduzione di Cristina e Benedetta Parodi, la minore delle sorelle,...
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“Domenica In”: insalata russa di salmone di Benedetta Parodi
A Domenica In, lo storico contenitore di Raiuno del pomeriggio festivo, si cucina. Nel programma completamente rivoluzionato, con la conduzione di Cristina e Benedetta Parodi, la minore delle sorelle,...
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“Domenica In”: lonza all’ananas di Benedetta Parodi
A Domenica In, lo storico contenitore di Raiuno del pomeriggio festivo, si cucina. Nel programma completamente rivoluzionato, con la conduzione di Cristina e Benedetta Parodi, la minore delle sorelle,...
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“Domenica In”: stella di pandoro di Benedetta Parodi
A Domenica In, lo storico contenitore di Raiuno del pomeriggio festivo, si cucina. Nel programma completamente rivoluzionato, con la conduzione di Cristina e Benedetta Parodi, la minore delle sorelle,...
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“La prova del cuoco”: chiffon cake al cacao con glassa al cioccolato di...
Natalia Cattelani ci coccola anche a Santo Stefano, con un dolcetto facile, veloce e golosissimo. Una torta perfetta per la colazione o la merenda, da arricchire con una glassa peccaminosa al...
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“La prova del cuoco”: lasagne di crespelle lenticchie e cotechino di Sergio...
Sergio Barzetti prepara un primo piatto del recupero, da proporre a Capodanno, in modo da onorare la tradizione che vuole cotechino e lenticchie a tavola. Prepariamo le lasagne di crespelle lenticchie...
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“La prova del cuoco”: galantina di pollo di Anna Moroni
Annina Moroni ci regala un’altra idea per le feste: un secondo antico, ma sempre attuale ed amatissimo. Con pollo e salumi (avanzati), prepariamo la galantina di pollo. Questo piatto si prepara in...
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“La prova del cuoco”: pasticcio di pasta in crosta di Anna Moroni
Annina Moroni ci regala un’altra idea per il Capodanno: un primo piatto che fa festa, completo e genuino. Prepariamo il pasticcio di pasta in crosta. Ingredienti: per la brisè: 300 g di farina, 150 g...
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“La prova del cuoco”: crumble tiramisù di Marco Bianchi
A fare gli auguri di buon anno e a preparare un ottimo dolce torna il cuoco salutista Marco Bianchi. Il giovane ricercatore, dopo quasi due mesi dall’ultima ricetta proposta nel programma, promettendo...
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“La prova del cuoco”: capesante gratinate con lardo di Gianfranco Pascucci
In vista del cenone di Capodanno, cuciniamo il pesce, con Gianfranco Pascucci. Oggi un classico, le capesante, ma gratinate. Prepariamo le capesante gratinate con lardo. Ingredienti per il gratin: 100...
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“Detto Fatto”: spaghetti rosso Capodanno di Matteo Torretta
Il tutor Matteo Torretta, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha dato la ricetta degli spaghetti rosso Capodanno....
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“Cotto e Mangiato”: polpettone di pollo con scamorza
Tessa Gelisio, nella puntata di oggi di Cotto e mangiato, propone la ricetta di un secondo piatto golosissimo. Un classico della cucina nostrana, ma alleggerito. Ecco il polpettone di pollo con...
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“La prova del cuoco”: bauletti verdi ripieni di taglioline ai funghi e...
La puntata di oggi non è andata in onda su Raiuno ma su RaiPlay. Alessandra Spisni prepara uno dei suoi piattoni per festeggiare la fine dell’anno. Un piatto ovviamente godurioso, completo e… calorico!...
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“La prova del cuoco”: candele delle feste di Guido Castagna
La puntata di oggi non è andata in onda su Raiuno ma su RaiPlay. Guido Castagna saluta il 2017 del programma con uno dei suoi dolci raffinati, golosissimi e di grande effetto. Un esercizio di stile da...
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“Detto Fatto”: pizzelle di fine anno di Gianfranco Iervolino
Il tutor Gianfranco Iervolino, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha proposto le pizzelle di fine anno. Di...
View Article“Detto Fatto”: crema fondente e prosecco e crema cioccolato bianco e pera di...
Il tutor Mirco Della Vecchia, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha proposto la crema fondente e prosecco e...
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“La prova del cuoco”: lasagne in brodo di Anna Moroni
Annina Moroni oggi prepara una lasagna in brodo. Il nome fa storcere un po’ il naso, ma Annina assicura è buonissima e la ricetta gliela ha data una signora che era venuta nel programma oltre dodici...
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“Cotto e Mangiato”: bruschetta dolce di panettone
Tessa Gelisio, nella puntata di oggi di Cotto e mangiato, propone la ricetta di un dolcetto dell’ultimo minuto, da preparare con gli avanzi del panettone. Ecco la bruschetta dolce di panettone. Cotta e...
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“La prova del cuoco”: rotolo di tacchino in crosta di speck di Luisanna Messeri
Luisanna Messeri si cimenta nella realizzazione di un secondo piatto, un sontuoso arrosto, ma delicato e “furbo” come dice lei. Facciamo il rotolo di tacchino in crosta di speck. Ingredienti 1 kg di...
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“La prova del cuoco”: millefoglie d’amare di Daniele Persegani
Il simpatico emiliano Daniele Persegani oggi ci propone una torta salata particolare, a strati e a base di pesce e frutti esotici. Prepariamo la millefoglie d’amare. Ingredienti 3 rotoli di pasta...
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