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Le ricette di “Cotto e Mangiato”: torta alle pere e crema alle nocciole.
Abbiamo sbirciato la bacheca Facebook di Cotto e Mangiato, scorgendovi un’invitante ricettina, proposta da un’affezionata spettatrice del programma di Italia1: quella della torta alle pere e crema alle...
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“Bake Off Italia 3”: la ricetta del Rotolonen di Ernst Knam.
Nella prima puntata di Bake Off Italia 3, il talent culinario di Real Time dedicato al bakery, il ‘Re del cioccolato‘ Ernst Knam ha rivelato la ricetta del ‘suo‘ Rotolonen, reinterpretazione del...
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“Bake Off Italia 3”: la ricetta dei muffin salati con speck e mele di Luciano
Nel corso della scorsa puntata di Bake Off Italia 3, sono stati ‘sfornati‘ dei deliziosi muffin salati con speck e mele. Ecco ingredienti e procedimento per realizzarli. Ingredienti: 1 uovo, 100 g...
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“Bake Off Italia 3”: la ricetta della torta allo yogurt di Luciano
Nel corso della scorsa puntata di Bake Off Italia 3, è stata ‘sfornati‘ una deliziosa torta allo yogurt. Ecco ingredienti e procedimento per realizzarla. Ingredienti: 1 vasetto yogurt (meglio se alla...
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“Bake Off Italia 3”: la ricetta dei biscottoni alla cannella di Mariny.
Nel corso della scorsa puntata di Bake Off Italia 3, sono stati ‘sfornati‘ dei deliziosi biscottoni alla cannella. Ecco ingredienti e procedimento per realizzarli. Ingredienti: 100 g zucchero di...
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“Bake Off Italia 3”: la ricetta del ciambellone marmorizzato arancia e cacao...
Nel corso della scorsa puntata di Bake Off Italia 3, è stato ‘sfornato‘ un delizioso ciambellone marmorizzato arancia e cacao. Ecco ingredienti e procedimento per realizzarli. Ingredienti: 3 uova, 1...
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“Mattino Cinque”: caschettas (dolci sardi) di Samya
Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha preparato dei dolci sardi, le caschettas. Per la pasta, mettiamo la farina, il burro, sale e,...
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“La prova del cuoco”: San Marzano ripieni di pane tuosto e alici di Sergio...
Torna anche Mister Alloro, Sergio Barzetti, in questa nuova edizione de La prova del cuoco. Il cuoco ci propone una delle sue imperdibili ricette, con verdura, frutta o prodotti di stagione, nella sua...
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“La prova del cuoco”: gelato torta ricotta e amarene di Guido Martinetti
E’ settembre, ma fa ancora caldo, quindi ci concediamo un gelato con Guido Martinetti, che propone una delle sue creazioni, il gelato torta ricotta e amarene. Ingredienti: 180 g di latte, 60 g di...
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“Detto Fatto”: torta che fico! di Franco Aliberti
Il pasticciere a ‘scarto zero‘ Franco Aliberti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha preparato la torta che...
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“Detto Fatto”: pane bastoncini di lime e menta di Giovanni Gandino
Il panettiere Giovanni Gandino, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha preparato il pane bastoncini di lime e...
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“La prova del cuoco”: rotolo con confettura di pesche di Anna Moroni
Una nuova canzoncina introduce l’inossidabile Annina Moroni, che per la prima volta in quest’edizione mette le mani in pasta e prepara uno dei suoi insuperabili dolcetti: un classico: rotolo con...
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“La prova del cuoco”: pizza prosciutto e fichi di Gabriele Bonci
L’abile panettiere de La prova del cuoco, Gabriele Bonci, quest’oggi ci insegna a preparare, con ingredienti e metodo casalinghi, una pizza ‘autunnale‘: la pizza prosciutto e fichi. Ingredienti: 1 Kg...
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“La prova del cuoco”: bocconcini di riso alla pizzaiola di Natalia Cattelani
Natalia Cattelani vuole stupirci, preparando una ricetta golosa in sole 4 mosse… ce la farà? Certo che si! Provateci anche voi. Ecco la ricetta dei bocconcini di riso alla pizzaiola. Ingredienti:...
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“La prova del cuoco”: ravioli ricotta e spinaci al pomodoro di Alessandra...
Anche oggi, Alessandra Spisni cucina per l’intero studio. La cuoca bolognese, sfoglina abilissima, prepara uno dei suoi primi piatti goduriosissimi, i ravioli ricotta e spinaci al pomodoro....
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“Detto Fatto”: insalata di pane soffiato con pesce in carpione di Paolo Griffa
Il tutor Paolo Griffa, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha preparato l’insalata di pane soffiato con pesce in...
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“La prova del cuoco”: chiacchiere salate con salse fredde di Anna Moroni
Annina Moroni si concede l’ennesimo ‘sfizio‘. Un’intera rubrica, quest’anno, sarà dedicata agli ‘sfizi di Anna‘, ricettine golose, di antipastini e stuzzicherie. Oggi, una reinterpretazione di un...
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“La prova del cuoco”: vitello tonnato a modo mio di Luisanna Messeri
Con Luisanna Messeri, facciamo un tuffo nel passato, con una ricetta del mitico Artusi. Un classico, un secondo piatto sontuoso, che è anche il cavallo di battaglia di Antonella Clerici, il vitello...
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“La prova del cuoco”: garganelli conditi speck e rucola di Alessandra Spisni
Anche oggi, Alessandra Spisni cucina per l’intero studio. La cuoca bolognese, sfoglina abilissima, prepara uno dei suoi primi piatti goduriosissimi, i garganelli conditi speck e rucola. Ingredienti:...
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“La prova del cuoco”: mousse al cacao con frutti di bosco brinati di Ambra...
Ambra Romani, protagonista dello spazio in apertura di programma Chi batterà gli chef?, prepara uno dei suoi deliziosi dessert, la mousse al cacao con frutti di bosco brinati. Montiamo 1 tuorlo con 50...
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