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“Detto Fatto”: gateau basque (frolla crema e ciliegie) di Michel Paquier
Il tutor pasticciere Michel Paquier, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha preparato il gateau basque. Di...
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“#prontoepostato”: dorayaki con crema alle nocciole di Benedetta Parodi
In soli 5 minuti, il piatto è pronto e postato, o meglio, #prontoepostato! Ogni giorno, in due appuntamenti (alle 13:45 ed alle 19:05), Benedetta Parodi ci invita ad entrare nella sua cucina,...
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“Mattino Cinque”: biglie dolci di Samya
Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha preparato un dolcetto semplice e profumato. Una coccola per i più piccoli e non solo. Ecco la...
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“La prova del cuoco”: bomboloni del Perse di Daniele Persegani
Torna, dopo tre settimane di permanenza a Londra per un corso di inglese, Daniele Persegani. Non ha perso l’accento emiliano ed ha deciso di festeggiare il suo ritorno con un dolce tipicamente...
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“La prova del cuoco”: risotto al pesto di zucchine arrostite e fiori di zucca...
Dopo lo scontro-incontro tra Anna ed Alessandra, il primo piatto di Sergio Barzetti, che continua a declinare il tema ‘primavera’, preparando un risotto con zucchine e fiori di zucca. Ecco la ricetta...
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“La prova del cuoco”: aburi di salmone al pepe rosa di Hiro Shoda
Voliamo in Giappone, con il simpaticissimo Hiro Shoda, che torna in cucina dopo una lunga assenza. Oggi, un piatto tipicamente giapponese, a base di salmone. Prepariamo l’aburi di salmone al pepe rosa....
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“La prova del cuoco”: muffin alla banana (ricetta sprint)
La ricetta sprint proposta nell’anteprima de La prova del cuoco, quest’oggi, è quella dei muffin alla banana. Un dolcetto veloce e goloso! Ingredienti 5 banane, 3 uova, 225 g zucchero, 120 ml olio di...
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“La prova del cuoco”: fiori di rucola e robiola con concassè di pomodori di...
Primavera in tavola, nel match settimanale di Anna Moroni… contro tutti! A sfidarla, anche quest’oggi, c’è la giunonica Alessandra Spisni. Anna prepara l’acqua cotta di primavera. Alessandra Spisni...
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“La prova del cuoco”: acqua cotta di primavera di Anna Moroni
Primavera in tavola, nel match settimanale di Anna Moroni… contro tutti! A sfidarla, anche quest’oggi, c’è la giunonica Alessandra Spisni. Anna prepara l’acqua cotta di primavera. Alessandra risponde...
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“Detto Fatto”: piccantina rossa di Federico Rottigni
Il tutor Federico Rottigni, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha proposto la piccantina rossa. Di seguito...
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“Detto Fatto”: polpette ai muscoli ripieni alla genovese di Dario Tornatore
Il tutor polpettaro Dario Tornatore, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha dato la ricetta delle polpette ai...
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“Alice Club”: krapfen di Domenico Beltrame
Il pasticciere veronese Domenico Beltrame, all’interno del programma di Alice Tv “Alice Club“, ha proposto una delle sue imperdibili ricette, che celebrano la golosità dei veronesi. Oggi, in...
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“#prontoepostato”: carbonara di carciofi di Benedetta Parodi
In soli 5 minuti, il piatto è pronto e postato, o meglio, #prontoepostato! Ogni giorno, in due appuntamenti (alle 13:45 ed alle 19:05), Benedetta Parodi ci invita ad entrare nella sua cucina,...
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“Detto Fatto”: ciambellula (ciambella alla ricotta) di Franco Aliberti
Il tutor pasticciere Franco Aliberti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha preparato la ciambellula. Di seguito...
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“Detto Fatto”: pasta con le sarde di Davide Rossi
Il tutor pescivendolo Davide Rossi, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha proposto la pasta con le sarde. Di...
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“#prontoepostato”: pollo alla birra con patate ventaglio di Benedetta Parodi
In soli 5 minuti, il piatto è pronto e postato, o meglio, #prontoepostato! Ogni giorno, in due appuntamenti (alle 13:45 ed alle 19:05), Benedetta Parodi ci invita ad entrare nella sua cucina,...
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“La prova del cuoco”: pollo alle mandorle di Luisanna Messeri
Come ogni giovedì, andiamo indietro nel tempo, torniamo nel 1985 con Lorenzo Branchetti. In cucina, arriva la moda orientale… arriva il cinese. Con Luisanna Messeri, quindi, prepariamo il pollo alle...
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“La prova del cuoco”: sandwich francesita di David Povedilla
Facciamo un salto in Spagna, con David Povedilla. Il cuoco iberico prepara un panino… speciale, con “un sacco di roba“. Prepariamo il sandwich francesita. Ingredienti 160 g fettine di vitello, 150 g...
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“La prova del cuoco”: frittata di primavera di Anna Moroni
In attesa del verdetto de L’uovo d’oro, corriamo in cucina con Anna Moroni. Oggi, un secondo piatto squisitamente primaverile, a base di verdure, appunto, primaverili. Prepariamo la frittata di...
View Article“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della torta Susanna (ricotta e cioccolato)
L’ho ‘conosciuta‘ a Parma. Ho imparato ad apprezzarla per la sua semplicità, per il suo candore e per la dolce coccola che ti regala ad ogni morso… Parlo di lei, della torta Susanna. Nel parmense,...
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