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“La prova del cuoco”: filetto di maiale in crosta di brisèe di David Povedilla
Prima puntata dell’attesa settimana Sanremese. Anche a La prova del cuoco si respira aria di festa, tanto più quando in cucina arriva David Povedilla. Il cuoco iberico propone uno dei suoi piatti...
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“La prova del cuoco”: riso soffiato ai 2 cioccolati di Natalia Cattelani
Non c’è lunedì senza dolce; non c’è lunedì senza Natalia Cattelani. L’abile cuoca addolcisce quest’inizio settimana con una delle sue creazioni, semplici, golose e coloratissime. Oggi, un dolcetto...
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“La prova del cuoco”: enkirotto con salamino patate e fontina di Sergio Barzetti
Maestro di cucina e maestro di risotti. Arriva in cucina Sergio Barzetti, che ci prepara una delle sue creazioni a base di Enkir, un antico cereale. Prepariamo l’enkirotto con salamino patate e...
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“La prova del cuoco”: crocchette di patate con prosciutto e formaggio di Gian...
Il primo round, in apertura di puntata, ha visto confrontarsi i due cuochi romani, Renato Salvatori e Gian Piero Fava, su un tema golosissimo: le crocchette. Il primo ha proposto delle crocchette di...
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“La prova del cuoco”: crocchette di patate e baccalà di Renato Salvatori
Il primo round, in apertura di puntata, ha visto confrontarsi i due cuochi romani, Renato Salvatori e Gian Piero Fava, su un tema golosissimo: le crocchette. Il primo ha proposto delle crocchette di...
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“Detto Fatto”: girasoli ai carciofi e speck di Beniamino Baleotti
Il tutor Beniamino Baleotti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha dato la ricetta di un primo piatto di...
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“La prova del cuoco”: dolcetti fritti alla crema di datteri di Daniele Persegani
Martedì, tempo di follie e di folli, in cucina, con Persegani e Mainardi. Il primo, quest’oggi, propone un dolce squisitamente carnevalesco, imitando Annina Moroni, oggi in veste di inviata a Sanremo....
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“La prova del cuoco”: cavolfiore arrosto di Andrea Mainardi
E’ tempo di Mainardi. Se il socio Persegani ha proposto un dolcetto, Andrea prepara un piatto a base di cavolfiore. Prepariamo il cavolfiore arrosto. Ingredienti Marinatura: 1 limone, 50 ml olio evo,...
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“Detto Fatto”: pizza sardenaira di Gianfranco Iervolino
Il tutor Gianfranco Iervolino, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha proposto la pizza sardenaira. Di seguito...
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“La prova del cuoco”: dolce di un limone di Luisanna Messeri
Luisanna Messeri si cimenta nella preparazione di un dolce. La ricetta originale è di un talentuoso cuoco, maestro della cucina povera e del recupero, Fulvio Pierangelini. Ecco il dolce di un limone....
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“La prova del cuoco”: shabu shabu di manzo di Hiro Shoda
Hiro Shoda ci riporta in oriente, proponendoci uno dei piatti conviviali più amati in Giappone. Un’idea anche per le nostre cene tra amici. Ecco lo shabu shabu di manzo. Ingredienti Shabu Shabu: 400 g...
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“Cotto e Mangiato”: torta salata feta e spinaci
Tessa Gelisio, nella puntata di oggi di Cotto e mangiato, propone la ricetta di un’affezionata telespettatrice; una torta salata veloce e sana, che ci porta in Grecia… Ecco la torta salata feta e...
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“Mattino Cinque”: sfogliata di peperoni di Samya
Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha preparato una torta salata colorata e saporitissima, a base di peperoni. Ecco la ricetta...
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“La prova del cuoco”: tortelli a pois con salmone e caprino di Alessandra Spisni
Giovedì grasso in compagnia di Alessandra Spisni. Con la sfoglina emiliana prepariamo un primo piatto squisitamente carnevalesco, ideato dalla figlia, che ama la sfoglia colorata… Ecco i tortelli a...
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“La prova del cuoco”: seppie e carciofi di Gianfranco Pascucci
Ancora pesce, con Gianfranco Pascucci, che prepara un piatto a base di seppie. Un classico con il tocco dello chef, ma da una ricetta dell’amico Alberto. Ecco le seppie e carciofi di Alberto....
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“La prova del cuoco”: pane di campagna di Gabriele Bonci
E, per finire in golosità, arriva Gabriele Bonci con la sua imperdibile pizza! Oggi, però, Bonci ci insegna a fare il pane in casa. Ecco il pane di campagna. Ingredienti 800 g di farina tipo 2...
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“Detto Fatto”: tagliatelle ai calamari e pesto scomposto di Ilario Vinciguerra
Il tutor Ilario Vinciguerra, all’interno dello spazio dedicato alla cucina del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha preparato le tagliatelle ai calamari e pesto scomposto. Di...
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“La prova del cuoco”: chiacchiere alla siciliana di Natale Giunta
Durante il primo round, in apertura di puntata, Natale Giunta e Mauro Improta hanno proposto la loro versione delle chiacchiere, il dolce principe del Carnevale. Il primo, in particolare, ha preparato...
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“La prova del cuoco”: chiacchiere e crema al cioccolato di Mauro Improta
Durante il primo round, in apertura di puntata, Natale Giunta e Mauro Improta hanno proposto la loro versione delle chiacchiere, il dolce principe del Carnevale. Il secondo, in particolare, ha...
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“Mattino Cinque”: biscotti di pulcinella di Samya
Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha preparato un dolcetto da proporre a Carnevale, ovvero dei biscottini a forma di lettere con i...
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