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“Detto Fatto”: biscotti di sbrisolona e zabaione di Paolo Griffa
Il tutor Paolo Griffa, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha preparato i biscotti di sbrisolona. Di seguito...
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“Detto Fatto”: panettone gastronomico di Giovanni Gandino
Il panettiere Giovanni Gandino, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha preparato il panettone gastronomico. Di...
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“Junior Bake Off Italia”: le ricette della finale del 18 dicembre 2015.
Siamo alla frutta, anzi, al dolce! Stasera, con la finale della prima edizione di Junior Bake Off Italia. Lla versione Junior dell’ormai celebre talent dedicato alla pasticceria amatoriale, che tanto...
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“Junior Bake Off Italia”: torta sacher bianca di Ernst Knam
Nell’ultima puntata di Junior Bake Off Italia, il talent culinario di Real Time dedicato al bakery, il ‘Re del cioccolato‘ Ernst Knam ha rivelato la ricetta della ‘sua‘ sacher bianca. Di seguito gli...
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“La prova del cuoco”: torrone morbido alla frutta di Luca Montersino.
Luca Montersino, torna a proporre le sue idee per il brunch, ossia per la colazione rinfornzata. L’obiettivo di questa colazione è quella di arrivare sazi fino a cena, saltando quindi il pranzo. Oggi...
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“La prova del cuoco”: faraona alla melagrana di Anna Moroni.
Anna Moroni, in compagnia di Di Buono, prepara anche questo salabato la ricetta della domenica, che visto il periodo si trasforma in una ricetta natalizia, adatta quindi anche a tutte le feste....
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“La prova del cuoco”: palle di Natale di cioccolato di Guido Castagna
Il dolce, in questo caso natalizio, oggi lo propone il maestro del cioccolato, Guido Castagna, che realizza le palle di Natale di cioccolato. Ingredienti: per la meringa: 200 g di albume, 400 g di...
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Le ricette delle feste: come riciclare panettone e pandoro.
Se, la scorsa domenica, vi abbiamo “insegnato” come fare il panettone ed il pandoro in casa, oggi, vi diamo dei suggerimenti sul “riciclo“ degli stessi, che spesso fungono da base nella realizzazione...
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“Natale con Benedetta – Ricette in famiglia”: cappelletti in brodo.
Benedetta Parodi, finalmente, torna ‘in famiglia‘. Per Natale, la celebre cuoca prepara un sontuoso pranzo per la sua famiglia, facendosi aiutare dal marito Fabio Caressa e dai figli Matilde, Eleonora...
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“Natale con Benedetta – Ricette in famiglia”: insalata russa con nasello.
Benedetta Parodi, finalmente, torna ‘in famiglia‘. Per Natale, la celebre cuoca prepara un sontuoso pranzo per la sua famiglia, facendosi aiutare dal marito Fabio Caressa e dai figli Matilde, Eleonora...
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“La prova del cuoco”: canederli rossi al formaggio di Marcus Holzer.
Antonella apre la puntata percorrendo lo studio sulle note della sigla, per salutare il cast odierno. Iniziamo con la rubrica Il Natale di…, sfogliando il calendario dell’avvento, oggi è il 21...
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“La prova del cuoco”: spaghettoni al limone salato gamberi e bottarga di Hiro...
Dal Trentino al Giappone, ossia da Hiro Shoda, protagonista oggi de La ricetta del giorno. Il simpaticissimo chef ci propone oggi gli spaghettoni al limone salato gamberi e bottarga. Ingredienti: per...
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“La prova del cuoco”: brasato di manzo al Barolo di Sergio Barzetti
Dopo due straordinari primi piatti, adesso un ottimo secondo piatto, preparato da Mister Alloro Sergio Barzetti, che propone un classico dei giorni festivi, il brasato di manzo al Barolo. Ingredienti:...
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“La prova del cuoco”: bauletto di agnolotti e besciamella rossa in sfoglia di...
Anna Moroni, adatta per ogni occasione, ci prepara una delle sue ricette, semplici e dal successo garantito. Oggi un piatto unico, il bauletto di agnolotti e besciamella rossa in sfoglia. Ingredienti:...
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“Detto Fatto”: apple pie (torta di mele) di Francesco Saccomandi
Il tutor Francesco Saccomandi, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha dato la ricetta della apple pie. Di...
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“Detto Fatto”: insalata di rinforzo di Ilario Vinciguerra
Il tutor Ilario Vinciguerra, all’interno dello spazio dedicato alla cucina del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha preparato l’insalata di rinforzo. Di seguito ingredienti e...
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“Detto Fatto”: peperoni abbottonati di Ilario Vinciguerra
Il tutor Ilario Vinciguerra, all’interno dello spazio dedicato alla cucina del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha preparato i peperoni abbottonati. Di seguito ingredienti e...
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“La prova del cuoco”: polvere di stelle di Sal De Riso.
Aprono la puntata gli zampognari con la loro esibizione. I saluti iniziali e iniziamo con la rubrica Il Natale di…, sfogliando il calendario dell’avvento, oggi è il 22 dicembre, apriamo la relativa...
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“La prova del cuoco”: tortelloni all’anatra con burro alle erbe e arancia di...
A proporre la ricetta del giorno stavolta è il bolognese Daniele Persegani, che stavolta realizza un primo piatto, i tortelloni all’anatra con burro alle erbe e arancia. Ingredienti: 400 g di farina, 4...
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“La prova del cuoco”: pizza salsiccia e friarielli di Gino Sorbillo
Adesso pizza, con Gino Sorbillo, intento a preparare un classico napoletano, la pizza salsciccia e friarielli. Ingredienti: 170 g di acqua, 125 g di farina macinata a pietra, 125 g di farina 00, 8 g di...
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