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“La prova del cuoco”: biscottini al cocco di Natalia Cattelani
Infine, la ricetta più ‘materna’ tra le cuoche, la dolcissima Natalia Cattelani. Oggi, un dolce che renderà felicissimi i piccoli di casa e non solo. Un semifreddo che farà felice tutta la famiglia....
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“La prova del cuoco”: tartare di manzo con stracciatella e uovo fritto di...
Dopo l’ennesimo match tra il superchef Gilberto Rossi e due cuochi amatoriali (vinto da due casalinghe dell’Argentario), voliamo in montagna (anche se, ormai, preferiremmo correre al mare!), da Marcus...
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“La prova del cuoco”: conchiglioni alla pizzaiola di Anna Moroni
Ad aprire la penultima settimana di programmazione de La prova del cuoco è la ricetta di Annina Moroni, che propone un primo piatto sciuè sciuè. Dopo aver fatto un riassunto della festa dei ceri di...
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“Detto Fatto”: cupcake alle fragole di Francesco Saccomandi
Il cuoco e tutor Francesco Saccomandi, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha preparato i cupcake alle fragole....
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“Detto Fatto”: ciambella classica (in pentola) di Francesco Saccomandi
Il cuoco e tutor Francesco Saccomandi, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha preparato la ciambella classica. Di...
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“Detto Fatto”: spaghetti di verdure al pesto di Paola Galloni
La tutor Paola Galloni, all’interno dello spazio dedicato alla cucina, del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha proposto un secondo piatto ‘salutare‘, oltre che light ed...
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“La prova del cuoco”: bignè alla crema per celiaci di Anna Moroni
Infine, il dolce di Anna Moroni, che chiude un menu memorabile e particolarmente grasso con un dolce dedicato agli intolleranti al glutine. Dunque, ecco la ricetta dei bignè alla crema per celiaci....
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“La prova del cuoco”: garganelli vegetariani di Alessandro Spisni
Alessandra Spisni prepara uno dei suoi primi piatti ‘leggeri’, dice lei… Prima, però, Antonella si collega con Fabrizio Nonis, il quale, in esterna, si prepara ad una super grigliata. Intanto, ecco la...
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“La prova del cuoco”: club pizza di Gabriele Bonci
Torna il colossale panettiere Gabriele Bonci, che celebra la primavera con una pizza a strati, una club pizza. Ad accompagnarlo, oggi, il fido Fulvio Marino, esperto e produttore di farine. Ingredienti...
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“Detto Fatto”: melanzane a scarpone di Ilario Vinciguerra
Il tutor Ilario Vinciguerra, all’interno dello spazio dedicato alla cucina del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha preparato le melanzane a scarpone. Di seguito ingredienti e...
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“La prova del cuoco”: pie alle ciliegie e amarene di Sergio Barzetti
Infine, il dolce ‘prima del tiggì‘, con l’abile e golosissimo Sergio Barzetti, che prepara una delle sue imperdibili torte. Un dolce a base di ciliegie; ecco la ricetta della pie alle ciliegie e...
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“La prova del cuoco”: panzanella di Anna Moroni
Il mercoledì de La prova del cuoco si apre con l’imperdibile ricetta di Annina Moroni, che prepara un piatto toscano, in uso anche a Gubbio, in Umbria. Ecco la ricetta di un classico, perfetto per...
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“La prova del cuoco”: rotolini di maiale e asparagi con salsa bainiku di Hiro...
Voliamo in Giappone con Hiro Shoda, che propone uno dei suoi piatti dal sapore orientale, capaci di ingolosire anche i palati nostrani. Ecco la ricetta dei rotolini di maiale e asparagi con salsa...
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“La prova del cuoco”: gelato al melone cantalupo di Pietro di Noto
In vista dell’estate, il pasticcere siciliano Pietro Di Noto prepara un freschissimo gelato al melone cantalupo. Un gelato ‘di carattere’, promette. Ecco come prepararlo a casa. Ingredienti 1 Kg...
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“La prova del cuoco”: ravioli di patate con zucchine e prosciutto di...
La giunonica Alessandra Spisni impugna già il suo matterello, l’ormai celebre Luiso, con cui stende l’amata sfoglia. Oggi, un primo piatto ‘leggiero‘, ovvero i ravioli di patate con zucchine e...
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“La prova del cuoco”: fettine fredde con salsa di rucola di Luisanna Messeri
Non c’è pace per Antonella, che dopo l’infaticabile Annina, ritrova l’altrettanto energica Luisanna Messeri, pronta a stupirci con uno dei suoi piatti ruspanti. Oggi, la ricetta delle fettine fredde...
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“La prova del cuoco”: bucatini cozze e pecorino al cartoccio di Anna Moroni
Annina Moroni sale in cattedra, insegnandoci un piatto ‘fondamentale’. Una proposta a base di pesce, o meglio, di cozze. Ecco la ricetta dei bucatini cozze e pecorino al cartoccio. Ingredienti 300 g...
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“Detto Fatto”: semifreddo light al limone di Franco Aliberti
Il pasticciere Franco Aliberti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha preparato il semifreddo light al limone....
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“Detto Fatto”: conchiglioni La Mantia di Filippo La Mantia
Il tutor per un giorno Filippo La Mantia, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha preparato i conchiglioni La...
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“La prova del cuoco”: fusilli grandi con sugo di pomodori confit di Anna Moroni
Anna Moroni si cimenta nella preparazione di un primo piatto dal sapore estivo; una proposta semplice, ma golosissima. Ecco la ricetta dei fusilli grandi con sugo di pomodori confit. Ingredienti 400 g...
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