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“Geo”: pere di pane alle noci e grana di Sara Papa
Sara Papa, esperta di panificazione e lievito madre, ha proposto una delle sue ricette all’interno di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola. Nel dettaglio,...
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“#prontoepostato”: millefoglie di farinata di Benedetta Parodi
In soli 5 minuti, il piatto è pronto e postato, o meglio, #prontoepostato! Ogni giorno, in due appuntamenti (alle 13:45 ed alle 19:05), Benedetta Parodi ci invita ad entrare nella sua cucina,...
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“Cotto e Mangiato”: carbonara di tonno
Tessa Gelisio, nella puntata di oggi di Cotto e mangiato, propone la ricetta della signora Cristina, un’affezionata telespettatrice di Palermo. Un primo piatto sano, veloce e golosissimo. Prepariamo la...
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“The Real”: Sogno di Sicilia (bavarese al pistacchio) di Iginio Massari
Il decano dei pasticceri, il maestro Iginio Massari, ospite del programma pomeridiano di Tv8, The Real, ha proposto una dei suoi dolci… classici ed insieme innovativi. Ha trascurato qualche passaggio e...
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“#prontoepostato”: tagliatelle con ragù di pesce di Benedetta Parodi
In soli 5 minuti, il piatto è pronto e postato, o meglio, #prontoepostato! Ogni giorno, in due appuntamenti (alle 13:45 ed alle 19:05), Benedetta Parodi ci invita ad entrare nella sua cucina,...
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“Geo”: salame al cioccolato e caffè di Marco Bianchi
Marco Bianchi, cuoco ‘salutista’, ha proposto una delle sue ricette all’interno di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola. Nel dettaglio, l’abile cuoco ci ha...
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“Cotto e Mangiato”: rollè di pollo all’uva e purè di zucca
Tessa Gelisio, nella puntata di oggi di Cotto e mangiato, propone la ricetta di un secondo piatto raffinato e salutare, contenuta nel numero in edicola della rivista di Cotto e Mangiato. Prepariamo i...
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“#prontoepostato”: crespelle alle verdure di Benedetta Parodi
In soli 5 minuti, il piatto è pronto e postato, o meglio, #prontoepostato! Ogni giorno, in due appuntamenti (alle 13:45 ed alle 19:05), Benedetta Parodi ci invita ad entrare nella sua cucina,...
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“Cotto e Mangiato”: cheesecake ai mirtilli
Tessa Gelisio, nella puntata di oggi di Cotto e mangiato, propone la ricetta di dolce squisitamente americano, ormai amatissimo anche da noi. Prepariamo la cheesecake ai mirtilli. Cotta e mangiata!...
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“Bake Off Italia 5”: Dream Cake (Drømmekage fra Brovst) di Ernst Knam
Nella seconda puntata della quinta edizione di Bake Off Italia, il talent culinario di Real Time dedicato al bakery, ovvero, i prodotti da forno, il ‘Re del cioccolato‘ Ernst Knam ha rivelato la...
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“La prova del cuoco”: torta al gelato morbido di Natalia Cattelani
Infine, al lunedì, si rinnova la tradizione del dolce di Nat Cattelani, la cuoca-pasticcera più amata de La prova del cuoco. Natalia ripropone una delle sue torte estive più amate, che vi permetterà di...
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“La prova del cuoco”: parmigiana di zucchine bianca di Anna Moroni
Anna Moroni parla di zucchine, il tema di oggi, proponendo uno dei suoi piatti sciuè sciuè. Prepariamo una parmigiana di zucchine bianca. Ingredienti 3 zucchine grandi, 150 g mozzarella, formaggio...
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“Mattino Cinque”: involtini primavera di Samya
Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha preparato un classico della cucina orientale, amatissimo anche in Italia. Ecco la ricetta...
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“Detto Fatto”: labor day cake di Francesco Saccomandi
Il tutor romagnolo Francesco Saccomandi, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha preparato la labor day cake. Di...
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“La prova del cuoco”: fiocchetti al montasio cannella e fichi di Daniele...
Il piatto del giorno, che apre ufficialmente la nuova collezione di ricette, è il romagnolo Daniele Persegani che ci delizia con un primo piatto, i fiocchetti al montasio, cannella e fichi. Ingredienti...
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“Detto Fatto”: melanzane alla parmigiana di Ilario Vinciguerra
Il tutor Ilario Vinciguerra, all’interno dello spazio dedicato alla cucina del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha preparato le melanzane alla parmigiana. Di seguito...
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“La prova del cuoco”: risotto al peperone giallo con gorgonzola e salsa al...
Dimagritissimo, Sergio Barzetti presenta il suo primo piatto della nuova stagione del Cuoco. Una portata a base di peperoni. Prepariamo il risotto al peperone giallo con gorgonzola e salsa al basilico....
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“La prova del cuoco”: sformato con ragù e patate di Andrea Mainardi
Andrea Mainardi, invece, è parecchio ingrassato e, per non smentirsi, oggi propone un piatto tutt’altro che light. Prepariamo uno sformato con ragù e patate. Ingredienti Per il ragù: 500 g carne di...
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“Detto Fatto”: gelato alla crema con sorpresa di Massimiliano Scotti
Il tutor gelataio Massimiliano Scotti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha dato la ricetta di un gelato...
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“Detto Fatto”: ravioli patate e cozze di Beniamino Baleotti
Il tutor Beniamino Baleotti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha dato la ricetta di un primo piatto...
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