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“Bake Off Italia 4”: il dolce dell’estate di Corrado Assenza
Nella tredicesima puntata della quarta edizione di Bake Off Italia, il talent culinario di Real Time dedicato al bakery, ovvero, i prodotti da forno, il pasticciere siciliano Corrado Assenza ha...
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“A Colazione”: kougelhopf (ciambella dolce) di Felice Venanzi
Il giovane pasticciere Diego Chiarello, protagonista di una delle puntate di A Colazione, il programma di La5 che intende rendere più ‘dolce‘ il momento del risveglio, ha preparato il kougelhopf....
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“Festa in Tavola”: frangipane alle mandorle mela golden e cannella di...
Il maestro pasticciere, nonchè celebre cioccolatiere, Gianluca Aresu, all’interno del programma di Alice Tv “Festa in tavola“, propone alcuni dei dolci che, il prossimo Natale, potrebbero rendere ancor...
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“Una sorpresa da chef”: frittelline di cous cous di Sonia Peronaci
Sonia Peronaci, protagonista del nuovo cooking show di Canale 5, Una sorpresa da chef, in onda ogni domenica mattina, alle 10:00, ha rivelato la ricetta delle sue frittelline di cous cous. Ingredienti...
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“Una sorpresa da chef”: crema al mandarino di Sonia Peronaci
Sonia Peronaci, protagonista del nuovo cooking show di Canale 5, Una sorpresa da chef, in onda ogni domenica mattina, alle 10:00, ha rivelato la ricetta della sua crema pasticcera al mandarino....
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“La prova del cuoco”: stracotto di vitello al vino rosso di Anna Moroni
Anna Moroni inizia la nuova settimana occupandosi del secondo. Stavolta un piatto invernale, adatto ad ogni occasione. Una ricetta a base di carne che, se avanza, teniamo da parte, perché servirà già...
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“La prova del cuoco”: hummus di zucca e ceci con polpette di merluzzo di...
La specialità del giorno ce la propone il giovane cuoco e nutrizionista Marco Bianchi, che abitualmente ci insegna a preparare pietanze gustose e salutari. Oggi prepariamo delle polpette di merluzzo...
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“La prova del cuoco”: torta alla crema di cioccolata di Natalia Cattelani
Oggi, causa pubblicità ed eccessive lungaggini, a La prova del cuoco il dolce non è stato servito. A prepararlo, doveva essere Natalia Cattelani. Antonella si è scusata, con la cuoca e con il pubblico,...
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“Detto Fatto”: sbrisolona di Alessandro Servida
Il tutor Alessandro Servida, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha dato la ricetta della sbrisolona. Di seguito...
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“Detto Fatto”: capesante mari e monti di Davide Rossi
Il tutor pescivendolo Davide Rossi, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha proposto le capesante mari e monti. Di...
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“La prova del cuoco”: bocconcini di riso alla pizzaiola (ricetta sprint)
La ricetta sprint proposta nell’anteprima de La prova del cuoco, quest’oggi, è quella dei bocconcini di riso alla pizzaiola. Un antipasto goloso, che farà felici i più golosi e… i vegetariani!...
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“Detto Fatto”: dolce del buongiorno di Gian Luca Forino
Il tutor pasticciere Gian Luca Forino, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha proposto il dolce del buongiorno....
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“Detto Fatto”: frittata di albumi con riso di cavolfiore di Paola Galloni
La tutor Paola Galloni, all’interno dello spazio dedicato alla cucina, del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha proposto un piatto ‘salutare‘, oltre che light e senza glutine:...
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“La prova del cuoco”: rusticone toscano di Luisanna Messeri
Un salto nel passato… neanche tanto lontano. Il 2 ottobre del 2000 andava in onda la prima puntata de La prova del cuoco. Oggi, Luisanna Messeri ci ricorda che, in quegli anni, si cominciava a comprare...
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“La prova del cuoco”: calamari ripieni in guazzetto di Anna Moroni
In mancanza di Pascucci, in trasferta in Giappone, è Annina Moroni a proporre un piatto a base di pesce. Uno dei suoi cavalli di battaglia, che ha conquistato anche Antonella. Prepariamo i calamari...
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“Festa in Tavola”: torta melamangio di mele golden di Gianluca Aresu
Il maestro pasticciere, nonchè celebre cioccolatiere, Gianluca Aresu, all’interno del programma di Alice Tv “Festa in tavola“, propone alcuni dei dolci che, il prossimo Natale, potrebbero rendere ancor...
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“Detto Fatto”: nuova Caterinella di Mirco Della Vecchia
Il tutor Mirco Della Vecchia, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha proposto la nuova Caterinella. Di seguito...
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“Detto Fatto”: girandole di Natale di Mirco Della Vecchia
Il tutor Mirco Della Vecchia, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha proposto le girandole di Natale. Di seguito...
View Article“Ale in Cucina”: la (video) ricetta del Melaccio (torta di mele) di Marco...
La ‘svolta salutista‘ della cucina nostrana ha aperto nuovi scenari e rivelato nuovi talenti. Tra questi, spicca Marco Bianchi, giovane ricercatore forgiato dal compianto Umberto Veronesi. Marco, da...
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“Detto Fatto”: tonno alla marchigiana di Ilario Vinciguerra e Caterina
Il tutor Ilario Vinciguerra, all’interno dello spazio dedicato alla cucina del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha preparato il tonno alla marchigiana. Di seguito ingredienti...
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