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“Domenica In”: red velvet cupcake di Benedetta Parodi
A Domenica In, lo storico contenitore di Raiuno del pomeriggio festivo, si cucina. Nel programma completamente rivoluzionato, con la conduzione di Cristina e Benedetta Parodi, la minore delle sorelle,...
View Article“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della torta di carote di Simone Rugiati
Quella che vi propongo è una di quelle ricette che provi e non molli più. L’ho provata un giorno, per caso, giusto per far fuori quelle due carote sopravvissute ad un bel soffritto: mi ha conquistato!...
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“La prova del cuoco”: paella valenciana di pollo e verdure di David Povedilla
Dopo una lunga assenza, torna, direttamente dalla Spagna, David Povedilla. Il cuoco iberico prepara una versione della paella ruspante, con il pollo. Prepariamo la paella valenciana di pollo e verdure....
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“La prova del cuoco”: medaglioni di manzo al porto di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti prepara il secondo piatto. Oggi, una portata a base di manzo, sontuoso e perfetto per un banchetto importante. Prepariamo i medaglioni di manzo al porto. Ingredienti 900 g filetto di...
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“La prova del cuoco”: torta in guscio bicolore di Natalia Cattelani
Una torta tradizionale, tipica di Mantova, reinterpretata da Natalia Cattelani. La ricetta base è quella della tradizionale torta Greca. La variante di Natalia, invece, porta il titolo di torta in...
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“Cotto e Mangiato”: pollo gratinato allo zenzero
Tessa Gelisio, nella puntata di oggi di Cotto e mangiato, propone la ricetta di un secondo piatto a base di pollo, semplice, economico e sano. Ecco il pollo gratinato allo zenzero. Cotto e mangiato!...
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“Detto Fatto”: seppie con crema di fagioli di Caterina Lanteri Cravet
La tutor Caterina Lanteri Cravet, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha dato la ricetta delle seppie con crema...
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“La prova del cuoco”: tacchina ripiena di patate al limone di Daniele Persegani
Daniele Persegani prepara un piatto sontuoso da riproporre sotto le feste. Un secondo piatto ricchissimo e d’effetto. Prepariamo la tacchina ripiena di patate al limone. Ingredienti 1 tacchinella...
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“La prova del cuoco”: millefoglie di polenta e ragù di Andrea Mainardi
Dopo il secondo piatto esagerato di Persegani, un’altra portata esagerata firmata Mainardone. Andrea prepara un piatto a base di polenta. Prepariamo la millefoglie di polenta e ragù. Ingredienti...
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“Cotto e Mangiato”: farfalle con broccolo e pesto di pistacchio
Tessa Gelisio, nella puntata di oggi di Cotto e mangiato, propone la ricetta di un primo piatto sano, raffinato e ricco di sapore. Ecco le farfalle con broccolo e pesto di pistacchio. Cotte e mangiate!...
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“Detto Fatto”: pizza alla norma di Gianfranco Iervolino
Il tutor Gianfranco Iervolino, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha proposto la pizza alla norma. Di seguito...
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“La prova del cuoco”: lasagna d’autunno di Luisanna Messeri
Luisanna Messeri prepara una deliziosa lasagna dal sapore autunnale. Una variante golosissima del classico primo piatto emiliano. Prepariamo la lasagna d’autunno. Ingredienti Sfoglie di pasta fresca...
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“La prova del cuoco”: minestrone di Anna Moroni
Ad aprire il meno di oggi è la veterana de La prova del cuoco, l’infaticabile Annina Moroni. Oggi, un classico dei classici, amatissimo in questo periodo dell’anno. Prepariamo il minestrone....
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“Cotto e Mangiato”: fagottini fatti in casa
Tessa Gelisio, nella puntata di oggi di Cotto e mangiato, propone la ricetta di una telespettatrice, Lulù, che suggerisce di preparare dei deliziosi fagottini, simili ad un famoso prodotto surgelato....
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“Detto Fatto”: guancia di vitello ai funghi di Tommaso Arrigoni
Il tutor Tommaso Arrigoni, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha dato la ricetta della guancia di vitello ai...
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“La prova del cuoco”: pizza ripiena con cuore di papaccelle e cipolla di Gino...
Facciamo tappa a Napoli, con il re della pizza, Gino Sorbillo. Il pizzaiolo partenopeo oggi prepara una pizza con peperoni napoletani e cipolle rosse di Tropea. Vediamo come preparare la pizza ripiena...
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“La prova del cuoco”: torta di mandorle della nonna di Anna Moroni
Riapre la piccola pasticceria casalinga di Anna Moroni, che quest’oggi propone una torta amatissima da Antonella, la cui ricetta è contenuta nel suo nuovo libro. Prepariamo la torta di mandorle, la...
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“La prova del cuoco”: pescatrice con lardo e patate di Gianfranco Pascucci
Anche oggi, in vista del venerdì, prepariamo un piatto a base di pesce. Con Gianfranco Pascucci, oggi prepariamo un piatto con la rana pescatrice. Ecco come preparare la pescatrice con lardo e patate....
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“Detto Fatto”: tigelle e formaggio alle erbe di Erica Liverani
Il tutor Erica Liverani, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha proposto le tigelle e formaggio alle erbe. Di...
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“Mattino Cinque”: delizia al cioccolato fondente di Samya
Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha preparato un dolcetto goloso e salutare, poichè senza zucchero, perfetto per la colazione o...
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